日本独自の食文化？おかずを食べて白飯を食す「口内丼」に賛否＃食の現在地

カテゴリ: 料理・食べ物

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2024-09-04 11:00:22

1.匿名@ガールズちゃんねる

「口内丼」は日本の文化的な食事様式だが、実際のところ、マナーとしてはどうなのだろうか。日本マナー・プロトコール協会理事長、明石伸子さんに話を聞いた。
「『口内丼』という言い方は驚きです（笑）。でも、口中調味というのは、ご飯をおいしくいただくための方法だという認識ではおりました。いずれにしても、すべてはTPOの問題だと思いますね。高級な和食店では、素材を生かしてデリケートに味付けされた料理が一品ずつ出されます。基本的にお酒に合わせるものですから、ご飯と一緒にというよりは、料理そのものを味わっていただくほうがおいしい」

では居酒屋や定食屋で口中調味や口内丼をすることはいいのだろうか。
「TPOの問題ですから、気軽な居酒屋や定食屋のような場所で、おかずを口に入れたあとに白飯を食すのは、よく見かけるシーン。定食の生姜焼きなどは、やっぱりご飯と一緒がいいですよね。特にマナー違反だとは思いません。不快に感じる・感じないは人それぞれですが、あくまでも周囲に気を配りながら、楽しい食事をこころがけることが大切ですね」

日本独自の食文化？おかずを食べて白飯を食す「口内丼」に賛否＃食の現在地（Yahoo!ニュースオリジナル特集）news.yahoo.co.jp

インバウンド観光客の増加に伴って、日本食にも注目が集まっている。中でも外国人の多くが驚く食べ方がある。「口内丼」だ。おかずを先に口に入れて咀嚼、その後、白飯をいれて「口の中で丼を完成させる食べ方」のことだ。定食屋などではしばしば見かける光景だが、世間的にはマナー違反と指摘されることがあるらしい。皆さんはどのようにして白飯を食べているだろうか。

2024-09-03 11:45:10

2.匿名@ガールズちゃんねる

美味かったらええんよ

2024-09-03 11:45:51

3.匿名@ガールズちゃんねる

米食べる時はそれが普通だと思ってたんだけど違うの？

2024-09-03 11:46:27

4.匿名@ガールズちゃんねる

どう食おうが人の勝手

2024-09-03 11:46:30

5.匿名@ガールズちゃんねる

>>1
高級店でご飯とおかずが一緒に出てくることあんまりないでしょ

2024-09-03 11:46:38

6.匿名@ガールズちゃんねる

>>1
家でならいいと思う。
お肉でご飯巻いて食べるのおいしい

2024-09-03 11:46:54

7.匿名@ガールズちゃんねる

食べ方汚かったり、クチャラーじゃなかったら別によくないですか？

2024-09-03 11:47:07

8.匿名@ガールズちゃんねる

口内丼って言葉昔からあった？
最近出てきたマナー講師とかいう人らが言い始めたのかな？

2024-09-03 11:47:11

11.匿名@ガールズちゃんねる

なに？口内丼って発想がキモいんだけど
おかずってご飯と一緒に食べるためのものじゃないの？

2024-09-03 11:47:25

12.匿名@ガールズちゃんねる

この言葉作ったやつが気持ち悪くてバカなだけ
そんなこと言い出したら食中酒なんて飲めない

2024-09-03 11:47:26

13.匿名@ガールズちゃんねる

マナー講師？
なんだかんだ言ってアレコレいちゃもん付けて
お金儲けしてるだけですやん

2024-09-03 11:47:27

16.匿名@ガールズちゃんねる

世界は世界
日本は日本

世界に出てするわけじゃない
日本でする分には文化なんだから
別にいいじゃない

2024-09-03 11:47:40

17.匿名@ガールズちゃんねる

懐石とか鍋とか最後にご飯出てくるよな

2024-09-03 11:47:43

19.匿名@ガールズちゃんねる

カレーライスを混ぜて食べる人信じられないって言う人たまにいるけどどんな食べ方してるんだろう
カレールーがかかってない部分はそのまま白飯オンリーで食べてるのかな

2024-09-03 11:47:51

23.匿名@ガールズちゃんねる

ご飯といっしょに食べるからオカズの美味しさが増す

2024-09-03 11:48:00

24.匿名@ガールズちゃんねる

おにぎりも食えなくなるやん

2024-09-03 11:48:11

25.匿名@ガールズちゃんねる

誤：口内丼
正：口中調味（口内調味）

2024-09-03 11:48:15

27.匿名@ガールズちゃんねる

これがダメだって言う人は定食屋とかどうやって食べるの？おかずだけ先に食べて、最後に白飯のみで食べるの？

2024-09-03 11:49:11

29.匿名@ガールズちゃんねる

>>8
口中調味、が普通でしたよね

2024-09-03 11:49:15

30.匿名@ガールズちゃんねる

口内丼って言葉自体がなんか気持ち悪いね

2024-09-03 11:49:20

31.匿名@ガールズちゃんねる

日本は米も美味けりゃ肉も魚も野菜もフルーツも美味いんや
パッサパサのパンと豆食ったり米がそもそも不味い国の人間に食べ方理解してもらう必要なし

2024-09-03 11:49:23

32.匿名@ガールズちゃんねる

>>19
スプーンの上に小さいカレーライスを作るのよ
ご飯すくう→カレーすくう→食べる

2024-09-03 11:49:45

36.匿名@ガールズちゃんねる

好きに食べればいいよと思うけど口内丼って言い方はなんとなく気持ち悪い

2024-09-03 11:49:58

40.匿名@ガールズちゃんねる

「ご飯に合うおかず」なんて言葉もあるんだし
日本食はご飯と一緒に食べる文化なのに何言ってんだこの記事

マナーって文化の下にあるもんでしょ

2024-09-03 11:50:39

46.匿名@ガールズちゃんねる

へんな造語つくらないで欲しい
そっちの方が問題だと思う

2024-09-03 11:51:37

47.匿名@ガールズちゃんねる

>>8
マナー講師って害悪だよね
勝手にマナー作って生きづらくしてる

2024-09-03 11:51:43

57.匿名@ガールズちゃんねる

>>8
口内調味という言葉があるんだから同じ意味で変な言葉を作らなくて良いよ
「えんみ」はまだ味付けとしての「しおあじ」と塩加減の具合を分けてると思えるけど、これは同じことでしょ

2024-09-03 11:53:42

61.匿名@ガールズちゃんねる

>>1
口内丼

そんな言葉ねーよ

2024-09-03 11:54:22

64.匿名@ガールズちゃんねる

>>8
ないない！また変な言葉作ってる

2024-09-03 11:55:42

68.匿名@ガールズちゃんねる

>>8
「口内丼」…
何か汚らしくて嫌だね。

2024-09-03 11:56:21

70.匿名@ガールズちゃんねる

>>8
ガルでみたのが最初だった

ご飯とおかず「口内で合体」やめて！…妻の訴えに賛否　テレビ紹介で「口内丼」論争盛り上がる girlschannel.net

ご飯とおかず「口内で合体」やめて！…妻の訴えに賛否　テレビ紹介で「口内丼」論争盛り上がる投稿によれば、妻としては自分の納得のいく料理が出来上がることがめったにないため、上手にできた日は「おかず単体」として味わってほしい気持ちがあるとのこと。しかし...

テレビって新しい言葉作りたがるね
素足って言葉があるみたいに、生足とかいうの
そんな感じで定着させたいんか？

2024-09-03 11:56:33

76.匿名@ガールズちゃんねる

>>3
普通だよね？
口内丼って文字化すると変に気持ち悪く感じるだけ笑

2024-09-03 11:58:13

79.匿名@ガールズちゃんねる

>>8
マナー、マナーって新しいマナーが出てくると息苦しくなるのでは？

2024-09-03 12:02:02

80.匿名@ガールズちゃんねる

>>8
初めて聞く言葉
気持ち悪い言葉だね

2024-09-03 12:02:06

88.匿名@ガールズちゃんねる

>>68
マナーとして浸透させる為の悪意が見え見え

2024-09-03 12:04:51

90.匿名@ガールズちゃんねる

>>5
毎日の食事を高級店で、って人は少ないでしょ

2024-09-03 12:05:09

113.匿名@ガールズちゃんねる

>>47
昔から文化的に決められて来たことでもないのにいちいちうっさいよね。
結婚式の靴はつま先の出るオープントゥは妻が先に出るからダメとか知るかボケ！ダジャレでふざけてんのか！ってなる。

2024-09-03 12:17:53

118.匿名@ガールズちゃんねる

>>47
日本人かどうかも疑わしいから気をつけなきゃね

2024-09-03 12:19:36

124.匿名@ガールズちゃんねる

>>8
「口内丼」って
言い方が嫌だし
今まで聞いたことない
どうでもいい記事ね

2024-09-03 12:23:19

127.匿名@ガールズちゃんねる

>>3
パンで皿のソースをなすりつけるのも、汚いっちゃ汚いけど、そういうもんだからそういうもんなんだよ

2024-09-03 12:25:27

130.匿名@ガールズちゃんねる

>>3
逆にオカズとか一品づつ食べ終えていくのは『ばっかり喰い』って言ってたんだけど...多くの子供はその食べ方だよね

2024-09-03 12:26:17

149.匿名@ガールズちゃんねる

>>11
なんか、改めて「口内弁」だの「口内調理」だと言われると嫌な感じするよね。
わざと汚く表現してるようで。

2024-09-03 13:10:51